Avril- Mai 2020 - Magazine n°724-725
En moins de deux mois, la déferlante coronavirus a paralysé tout le pays, l’industrie hôtelière…
Mars 2020 - Magazine n°723
Concept venu d’outre-Atlantique, le rooftop n’en a pas fini de séduire les citadins désireux de…
5 février 2020
Le « Foodservice activity report » – baromètre CHD Expert – dévoile des informations concernant l’impact des…
Octobre 2019 - Magazine n°719
La rentabilité d’un établissement ne dépend pas uniquement des ventes réalisées, elle découle aussi d’une…
Août/Septembre 2019 - Magazine n°718
« Mes salaires sont-ils compétitifs ? », « Ma rentabilité est-elle supérieure à celle de mes concurrents ? », « Puis-je obtenir…
27 août 2019
Le château de Nanterre (Hauts-de-Seine), près de Paris, devient La Source, nouvelle école d’hôtellerie-restauration à…
Avril 2019 - Magazine n°715
Hôtel de charme de la cité phocéenne, la Maison Montgrand a ouvert ses portes en…
Décembre 2018 - Magazine n°712
Kopster hôtel à Décines-Charpieu (Rhône) Seul hôtel situé au pied du Groupama Stadium de l’Olympique…
Novembre 2018 - Magazine n°711
La qualité du wifi constitue un vecteur de fidélisation primordial de la clientèle business et…
Novembre 2018 - Magazine n°711
Les hôtels multiplient les initiatives en faveur du développement durable. Reste à faire partager ces…