Mai 2016 - Magazine n°689
Alors que l’offre hôtelière globale (offre des chaînes et des indépendants) s’était érodée de 2008…
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Le site de Millery (54), construit en 2012, est un exemple de la nouvelle génération…
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Chaînes hôtelières volontairesLes chaînes hôtelières volontaires continuent à se développer faiblement, mais parviennent, grosso-modo à…
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Créée au début des années 2000, la chaîne hôtelière France Patrimoine regroupe aujourd’hui 14 établissements…
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Hôtel parfaitAvec son mari, Séverine Fraysse a progressivement repris l’affaire de ses parents. Pleinement aux…
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Le principe semble couler de source : plusieurs entreprises se regroupent dans une association loi…
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Le Comité pour la Modernisation de l'Hôtellerie Française vient de publier une étude intitulée «Enquête…
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Didier De WeerdtDidier de Weerdt, 38 ans, est le Président du club hôtelier de Lille…
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Georges Golan : Comment voyez-vous évoluer la restauration ? Louis Le Duff : Les modes…