Octobre 2019 - Magazine n°719
Les acteurs de l’hôtellerie multiplient les approches en lien avec le développement durable, à l’instar…
Mai 2019 - Magazine n°716
De nombreux services de restauration gaspillent à la fois la nourriture et les emballages plastiques.…
Avril 2019 - Magazine n°715
La loi de transition énergétique pour la croissance verte d’août 2015 a sensiblement renforcé les objectifs…
Avril 2019 - Magazine n°715
Selon l’Insee, le secteur de la restauration, sous toutes les formes de distribution confondues (165 000…
18 janvier 2019
Le 3ème conseil de pilotage du tourisme s’est tenu le 17 janvier 2019, sous la…
Mars 2018 - Magazine n°705
Les CHR ont un rôle clé à jouer en matière de développement durable notamment au…
Août/Septembre 2017 - Magazine n°700
Expérimenté depuis 2011 sur la base du volontariat, l’affichage environnemental permet aux hôteliers de contribuer…
Mai 2017 - Magazine n°698
Au cœur du 14e arrondissement parisien, le Solar Hôtel est résolument ouvert sur son quartier.…
8 février 2017
Développée par la CCI21, soutenue par l’ADEME et déployée en partenariat avec les collectivités, la…
Janvier/Février 2017 - Magazine n°695
Depuis 2009, le Solar Hôtel de Paris développe une approche entièrement tournée vers l’écologie. Bilan…