Créée au début des années 2000, la chaîne hôtelière France Patrimoine regroupe aujourd’hui 14 établissements de charme, dont 4 prestigieux monuments historiques. Répartis dans toute la France, ces lieux d’exception offrent des prestations allant du 2 au 4 étoiles.
La chaîne assure l’exploitation des hôtels et restaurants. Elle met au service de ces établissements indépendants son savoir-faire dans ce domaine particulier où le patrimoine historique classé rencontre le monde de l’entreprise hôtelière. La chaîne accompagne ces établissements, publics ou privés, dans leur management et leur commercialisation, sans s’impliquer directement dans les investissements nécessaires à leurs transformations, réhabilitations ou mises aux normes. L’offre est caractérisée par le charme d’hôtels à taille humaine, une restauration raffinée et traditionnelle, une architecture monumentale, des sites marqués par une forte dimension historique.
Une Abbaye majestueuse…
L’Hôtel Abbaye Ecole De Sorèze** &*** est situé au cœur du triangle Toulouse-Albi-Carcassonne. C’est un ensemble architectural remarquable qui a été fondé vers 754. L’Abbaye, son parc de 6 hectares, ainsi qu’une partie du village de Sorèze sont classés Monuments Historiques.
L’hôtel propose 72 chambres réparties sur deux bâtiments : « Le Pavillon des Hôtes » et disposant de 20 chambres** avec vue sur le parc, le patio ou le village typique de Sorèze. « Le Logis des Pères » offre quant
