«Ce cake avec la marmelade au coing, c’est super bon ! Maman, tu en feras à la maison ? » Attablé au restaurant du Domaine de Beauvois (37), l’une des adresses du groupe indépendant Grandes Etapes Françaises, Maxime, six ans, déguste son dessert avec un plaisir non dissimulé. Pas étonnant qu’il se régale. Il est allé lui-même chercher son gâteau en cuisine. « Chez nous, c’est la tradition ! Les enfants sont invités à venir voir comment cela se passe derrière les fourneaux. Ils adorent ça », assure Régis Guilpain, le chef de la maison. Ce dimanche-là, plus de dix têtes blondes ont pointé leur nez en pâtisserie.
Barbie fait un tabac
Au Four Seasons George V Paris, près de 200 enfants en moyenne par mois séjournent à l’hôtel. Chacun découvre les coulisses du palace accompagné de Claudia Caringi, responsable du programme jeunesse. « Le chef pâtissier fait bien sûr un tabac ! Surtout quand il leur apprend à réaliser de jolies petites madeleines », confie Caroline Mennetrier, directrice des Relations Publiques. A quelques enjambées de là, de bonnes fées se sont penchées sur le berceau du Plaza Athénée. Deux des chambres de l’établissement parisien ont ainsi été décorées aux couleurs de la célèbre poupée Barbie. Lesdites chambres ont été prises d’assaut d’emblée. Normal : le royaume de Barbie était accessible seulement du 6 août au 2 septembre 2010 et qui plus est réservé aux demoiselles de plus de trois ans.
A
