Philippe Guiffre : Quand doit ouvrir l’hôtel K ?
Nicole Klein : Notre hôtel doit ouvrir en avril 2006. Il est situé en face de notre restaurant L’Arnsbourg à Baerenthal. Il faut juste traverser la route et prendre un petit chemin, pour rejoindre une clairière, un peu en hauteur. C’est là que nous avons construit notre hôtel. A à cet emplacement, avant, il y avait une grange et une maison de forestier.
PG : De combien de chambres disposez-vous ?
Bernard Wilhelm, architecte d’intérieur : Le K dispose de 12 chambres de 40 à 65 m2 et elles ont toutes été conçues pour que le client bénéficie d’une vue sur la nature environnante. Nous avons, par exemple, une première catégorie de chambres (4) qui donnent sur la forêt. La seconde catégorie (2 unités de 50 m2) regroupe des chambres qui ressemblent à de grands lofts et qui donnent sur la vallée. Dans ce cas de figure, la chambre comprend un grand espace (chambre + séjour) et tous les sanitaires se trouvent sur le côté, de sorte que lorsque vous êtes dans votre baignoire, vous pouvez voir non seulement la chambre et le salon, mais aussi tout ce qui est à l’extérieur. Les deux chambres de la troisième catégorie (45 m2) s’organisent autour d’un aménagement plus classique, avec un dressing room à l’entrée. Quant aux chambres de la quatrième catégorie (2 unités de 50 m2),
