En poste dans le groupe Hilton
depuis 1991, Jacques Brune –
successivement assistant Food
& Beverage à l’Hilton Paris Suffren,
F & B Manager
à l’Hilton Charles de Gaulle Airport, et directeur des opérations au Noga Hilton Cannes depuis décembre
1999 – prend la direction générale
de l’Hilton Sofia en Bulgarie.
Arrivé fin août, s
on remplaçant
est Charles Richez ,
diplômé de l’IMHI (Institut de
Management Hôtelier
International) à Cergy-Pontoise.
Il est passé par
de grands établissements,
notamment à Disneyland Paris et chez Hilton.
Une mutation qui est intervenue parallèlement aux tractations
de vente du Noga Hilton dont
les murs ont été récemment adjugés
au groupe Luxembourgeois «Oriante», propriété de l’homme
d’affaires Jean Rouch,
pour la somme de 121,5 MÛ.
