1. Faire de son établissement un endroit chaleureux qui donne envie de rester
Certains établissements de Berlin permettent aux consommateurs de se sentir comme à la maison. On y trouve des endroits dans lesquels des salons – comprenant des fauteuils anciens, des tapis, une bibliothèque, un piano…- ont été aménagés. De plus, le revenu moyen 
à Berlin étant plus faible qu’ailleurs en Allemagne, l’objectif n’est pas de faire consommer le client rapidement mais sur la longueur, en lui permettant de passer du bon temps dans l’établissement (lecture, jeux de société, concerts, diffusion de séries télévisés ou événements sportifs…). Le but est donc de faire de son établissement un lieu de vie incontournable dans son quartier, un endroit confortable où le client a envie de rester et de consommer.
2. Proposer un service multi-concepts
Certains établissements de la capitale allemande se différencient grâce à l’offre proposée. On pourra donc trouver un bar à Berlin qui fait également traiteur mais aussi qui organisera des projections de films certains soirs de la semaine, des combats de boxes ainsi que des concerts. « Berlin est une ville qui ne dort
