Tourisme troglodyte
LES CAVES DE LA GENNEVRAIE A LOURESSE ROCHEMENIER
Ce restaurant aménagé dans d’anciennes habitations troglodytiques est à la fois une curiosité et une expérience inoubliable pour les touristes visitant l’Anjou. On y déguste en menu unique les fameuses Fouaces : des petits pains chauds fourrés de rillettes, de champignons ou encore de haricots blancs, rillauds (poitrine de porc confite) et autres spécialités culinaires du terroir. Entre deux 
fournées, histoire de digérer un peu en s’immergeant dans l’univers troglodytique, les convives sont invités à découvrir l’ensemble du site qui servait de galerie-refuge pendant les guerres de religion et à assister devant le four à bois creusé dans la pierre, à la fabrication des délicieuses fouaces.
DEMEURE DE LA VIGNOLE A TURQUANT
Cet hôtel de charme situé dans une demeure du XVIIe siècle au cœur d’un site troglodytique accroché au coteau de la Loire, propose une prestation très haut de gamme. 2 suites et 2 chambres troglodytiques, salle de séminaires dans l’une des caves, un « troglo-gîte » et une superbe piscine troglodytique. Les 11 chambres sont classées 4 étoiles. Le tourisme troglodytique, associé à des prestations de luxe est actuellement en pleine effervescence. De nombreux autres projets sont à l’étude et devraient voir le jour d’ici 5 ans, notamment grâce au travail de développement engagé depuis 2009 par Anjou
