Préservez et protéger l’eau est essentiel pour la pérennité de l’industrie hôtelière et touristique. Par ailleurs, en ces temps d’annonce de sécheresse, il est du devoir de chacun de préserver nos ressources en eau. A cet effet, nous vous présentons une liste (non exhaustive) de bonnes pratiques visant à faire des économies d’eau dans vos établissements.
D’une manière générale :
– Effectuez un suivi de vos consommations en eau. L’évaluation des consommations est le premier pas vers une meilleure gestion de l’eau dans votre établissement.
Pour cela :
– Demandez à votre comptable vos factures d’eau sur les cinq dernières années.
– Munissez-vous des statistiques d’occupation sur la même période.
– Observez l’évolution des volumes d’eau consommés et les coûts correspondants.
Cela vous permettra de fixer des objectifs quantifiés et de mesurer le résultat de vos actions.
– Traquez les fuites ! Sachez qu’un robinet qui fuit, fait gaspiller 30 à 40 m3 d’eau par an, soit près de 100 euros ! Quant à une chasse d’eau, c’est près de 200 m3 !
– Récupérez l’eau de pluie 
– Choisissez les équipements les moins consommateurs en eau et en énergie (lave-linge, lave-vaisselle…)
Dans les chambres d’hôtels
– Pour les WC :
Deux systèmes à économie d’eau sont possibles
