Cette année, l’opération Automne gourmand, qui était jusqu’à présent limitée à Bagnoles de l’Orne, a été étendue à l’ensemble du département. «Durant l’opération qui a eu lieu début septembre, les restaurateurs ont mis en avant les produits du terroir, en offrant un repas sur une table de 4», indique Roger Bellier le Président de l’UMIH Orne. Autre opération : Septembre musical. «Tous les week-ends, de la fin août à la fin septembre, 3 concerts ont été organisés dans des lieux emblématiques du département (des châteaux…). Les hôteliers-restaurateurs qui ont participé à l’opération (une vingtaine) ont tous offert quelque chose (un apéritif…) durant le week-end.» A noter qu’en novembre, le syndicat compte organiser, avec divers partenaires institutionnels (Chambre départementale et régionale d’Agriculture…) une Journée découverte produits cidricoles.
Cette manifestation aura lieu dans les 3 CFA de la région. «Ce stage, destiné aux chefs d’entreprise et aux responsables de restaurant, permettra de faire mieux connaître les associations mets-cidres. En novembre, nous allons également organiser un voyage en Bourgogne. Nous comptons louer un bus et nous amènerons 50 adhérents pour visiter quelques unes des plus belles caves de Bourgogne.»
