«Une année s’est écoulée depuis les dernières élections et c’est dans une ambiance sincère de travail et d’humilité que le Conseil d’administration se retrouve chaque mois pour faire avancer nos dossiers», a indiqué Philippe Villalon Président de la FNRF dans son rapport de branche. «Nous avons une équipe vraie et chaleureuse que Dany Deleval et moi-même remercions pour son implication et son taux de présence exceptionnel. Le titre de maître restaurateur a été finalement acquis. Nous devons l’avouer, celui-ci a été largement édulcoré si on le compare à la mouture finale préparée dans le cadre du contrat de croissance. Il en reste surtout un avantage fiscal en cas d’investissements. Utilisez le à bon escient. Nous attendons le listing des sociétés d’audit afin de vous le communiquer. Nous travaillons pour que les travaux réalisés après la date du décret soient considérés comme éligibles, et cela de façon rétroactive. Si avec le ministre Dutreil nous avions bien conscience d’élaborer le premier étage, le rez-de-chaussée reste à positionner et à consolider. Nous avons un an pour travailler sur le Permis de restaurer, qui doit nous permettre avec le permis d’exploitation pour la restauration, de caler quelques obligations de précaution supplémentaires pour voir nos métiers mieux reconnus. Plusieurs solutions vont se proposer à nous. C’est donc dans la réflexion, le débat, le bon sens, mais aussi dans la détermination que nous
