Hubert Boivin rappelle aux adhérents qu’à partir du 2 avril 2009 les restaurateurs qui demanderons auprès des services des Douanes la « petite licence restauration » ou la « grande licence restauration » devront impérativement suivre ces stages. Dans l’attente de cette formation pour les restaurateurs, les stages pour les permis d’exploitation ont repris dès lundi 12 Janvier. Pour ce premier stage de l ‘année, Yves Ripert Directeur de la concurrence de la consommation et de la répression des fraudes qui a assisté à une matinée de formation avec le formateur Patrick Lablanche de UMIH Formation ainsi que de nombreux stagiaires.
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