Le 15 décembre s’est tenue l’AG de l’UMIH des Alpes-Maritimes à l’Hôtel Golf Star de Nice. «Dans une ambiance où l’on sentait très nettement l’exaspération et la virulence des restaurateurs du département», souligne le Président Hubert Boivin, réélu ainsi que le bureau sortant. Au coeur des inquiétudes des exploitants de bars et de restaurants, c’est évidemment la question de l’heure de fermeture que l’on retrouve. «Chacun a pu s’exprimer», note Hubert Boivin. Si ce point apporte une petite satisfaction, la situation n’en reste pas moins très tendue, avec un sentiment d’injustice très présent. «Nous demandons depuis longtemps l’autorisation de rester ouverts jusqu’à 2h 30 avec une fermeture à 1h30 en terrasse. De plus, les professionnels se trouvent dans une situation d’inégalité criante selon la ville où ils exercent : pourquoi doit-on fermer une terrasse à 1h 30 à Nice alors que l’on a l’autorisation jusqu’à 2h à Cannes ? Ce que nous demandons, je le rappelle, c’est 2h 30 pour tous et 1h 30 en terrasse.» La mairie de Nice a proposé la signature d’une charte avec les exploitants de terrasse. Hubert Boivin annonce qu’il est hors de question qu’il transige sur la demande de l’UMIH d’ouvrir les terrasses jusqu’à 1h 30. Pour l’instant, cette autorisation n’existe à Nice que pour le cours Saleya.
L’UMIH 06 réagit aussi au projet de la mairie de Nice de rendre saisonnières une partie des terrasses empiétant sur les places de stationnement des voitures, ce
